:::

怎麼吃魚

HOME > 海鮮教室 > 怎麼吃魚 > 料理方式
:::
烹煮圖片

香煎芝麻鬼頭刀魚片佐柑橘莎莎醬

使用魚種:鬼頭刀
適用人數:1234
食材
  • 鬼頭刀魚片 200g
  • 白芝麻 100g
  • 番茄 1顆
  • 柑橘 1顆
  • 辣椒 1條
  • 紫色洋蔥 50g
  • 香菜 10g
  • 橄欖油 2大匙
  • 鹽巴 2小匙
  • 黑胡椒 2小匙
  • 萊姆汁 2大匙
  • 紅酒醋 1大匙
  • 砂糖 1大匙
  • 番茄切丁、柑橘去皮去籽切丁、辣椒和紫色洋蔥切末備用
  • 擦乾魚肉後抹上橄欖油並均勻撒上鹽巴、白芝麻跟黑胡椒
  • 熱油鍋放入魚片,煎至兩面金黃即可盛盤
  • 將番茄、柑橘、辣椒、紫色洋蔥與萊姆汁、紅酒醋和糖混合拌勻並淋在魚 片上即完成
留言區 目前共有 0 人留言

其他料理食譜

  • 鬼頭刀魚片 200g 洋蔥 1/2顆 青椒 1/2顆 紅蘿蔔 1/4條 太白粉 2 大匙 白胡椒粉 1/6小匙 鹽1 /2小匙
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚片 200g 馬鈴薯 1顆 青蔥 1支 柴魚 15g 昆布 2片 鹽巴 1大匙
    裝飾性圖片
  • 鬼頭刀魚腹肉 200g 青蔥 1支 粗粒味噌 2大匙 鹽巴 2小匙 味醂 2小匙 醬油 1大匙
    裝飾性圖片
==== n1/18 ====
cron