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這次鮮魚料理教室邀請到花蓮在地重量級講師,由真正的漁人教你吃魚,鮮魚料理廚房,將顛覆你的想像,教你怎樣料理最美味, 邀你一次享用全方位的鮮魚全餐。 從挑選、料理到品嚐,哪來那麼完整的食魚活動, 盡在「洄遊吧FISHBAR」洄遊明星之料理廚房!!
2. 活動採DIY料理方式,讓我們如朋友般的互相交流。
3. 食材是大自然無私的給與,完食不浪費才能表達最大的敬意。
4. 體驗場地沒有空調卻有來自太平洋最純淨的海風,就讓我們一起享受大自然的陪伴!
料理廚房
洄遊語言 | 中文
洄遊時間 | 15:00-18:00
洄遊地點 | 洄遊吧食魚體驗館(花蓮縣新城鄉七星街32號2樓/七星潭遊客中心)
簡介
什麼是明星? 不是火紅的程度,也不是身價的高低,不是長相美麗,也不是獨一無二,而是太平洋精選的季節限定。 什麼季節吃什麼魚?選什麼魚對自己及海洋最健康?「洄遊吧FISHBAR」將傳授你選魚的武功秘笈。 一魚究竟可以幾吃?乾煎、紅燒、清蒸還是煮湯?台式、日式、泰式還是法式?這次鮮魚料理教室邀請到花蓮在地重量級講師,由真正的漁人教你吃魚,鮮魚料理廚房,將顛覆你的想像,教你怎樣料理最美味, 邀你一次享用全方位的鮮魚全餐。 從挑選、料理到品嚐,哪來那麼完整的食魚活動, 盡在「洄遊吧FISHBAR」洄遊明星之料理廚房!!
注意事項
1. 開放式空間讓你一覽大廚作菜功夫,但以不打擾為原則。2. 活動採DIY料理方式,讓我們如朋友般的互相交流。
3. 食材是大自然無私的給與,完食不浪費才能表達最大的敬意。
4. 體驗場地沒有空調卻有來自太平洋最純淨的海風,就讓我們一起享受大自然的陪伴!
洄遊體驗流程
- 15:00-15:30 洄遊暖身 – 開場/交流介紹
- 15:30-16:00 洄遊明星 – 七星潭季節魚種認識
- 16:00-16:30 洄遊料理 – 漁人魚料理教學
- 17:00-18:00 洄遊吧台 – 自己動手DIY料理&品嚐